Cochabamba
261
Sábado 14 de Octubre, 2017

Entrevista

Todo pasa en esta vida, por eso no hay que anclarse en los tropiezos

LIZETH PEREZ FERREL CIRUJANO PLÁSTICO ESTÉTICO Y RECONSTRUCTIVO

Lizeth Perez Ferrel es cirujano plástico estético y reconstructivo. Actualmente desempeña su profesión en dos grandes hospitales de la ciudad de México, en el medio privado realiza cirugía estética y en el institucional trabaja en uno de los centros oncológicos más grandes de Latinoamérica realizando reconstrucción de pacientes con cáncer.
“La experiencia que ha marcado mi vida fue estar a punto de perder a mi hija, es el momento que entendí que hay cosas que no podía controlar, que la vida es una y que vivir es un regalo que tenemos que disfrutar”, mencionó. Su infancia fue perfecta, con sus padres unidos, un papá muy trabajador, una madre amorosa y dedicada a su familia.
Admira a Fernando Ortiz Monasterio, quién es considerado el padre de la cirugía plástica en México y desde muy joven se caracterizó por su gran habilidad, destreza como cirujano, calidad como ser humano y gran don para enseñar; él es el maestro que la inspira en el día a día. Para Lizeth la familia es su razón, es el motor en sus días y la inspiración para cumplir sus metas. Se define como una mujer muy fuerte, directa y perseverante, considerando que el mayor logro en su vida ha sido lograr ser mamá sin dejar de ser cirujano, cultivando la responsabilidad, lealtad y justicia. Para ella lograr equilibrar su vida personal con la profesional es un reto, trata de tener tiempo y que una cosa no la distraiga de la otra. Su frase favorita es “Todo pasa en la vida“, porque trata de no anclarse en los tropiezos, ya que se dan en todo momento o situación y que por muy difícil que sea pasará.
Uno de sus proyectos es seguir preparándose día a día para así destacar dentro la cirugía plástica nacional e internacional. De esta manera hacer de su especialidad un servicio médico de alta calidad y fuerte compromiso con sus pacientes. Además, busca estructurar una fundación de cáncer de mama en Bolivia iniciando con campañas de reconstrucción a la que todos los cirujanos plásticos se sumen y de esa manera hagan de su especialidad una forma de apoyo a la sociedad •

Lizeth Perez Ferrel es cirujano plástico estético y reconstructivo. Actualmente desempeña su profesión en dos grandes hospitales de la ciudad de México, en el medio privado realiza cirugía estética y en el institucional trabaja en uno de los centros oncológicos más grandes de Latinoamérica realizando reconstrucción de pacientes con cáncer.
“La experiencia que ha marcado mi vida fue estar a punto de perder a mi hija, es el momento que entendí que hay cosas que no podía controlar, que la vida es una y que vivir es un regalo que tenemos que disfrutar”, mencionó. Su infancia fue perfecta, con sus padres unidos, un papá muy trabajador, una madre amorosa y dedicada a su familia.
Admira a Fernando Ortiz Monasterio, quién es considerado el padre de la cirugía plástica en México y desde muy joven se caracterizó por su gran habilidad, destreza como cirujano, calidad como ser humano y gran don para enseñar; él es el maestro que la inspira en el día a día. Para Lizeth la familia es su razón, es el motor en sus días y la inspiración para cumplir sus metas. Se define como una mujer muy fuerte, directa y perseverante, considerando que el mayor logro en su vida ha sido lograr ser mamá sin dejar de ser cirujano, cultivando la responsabilidad, lealtad y justicia. Para ella lograr equilibrar su vida personal con la profesional es un reto, trata de tener tiempo y que una cosa no la distraiga de la otra. Su frase favorita es “Todo pasa en la vida“, porque trata de no anclarse en los tropiezos, ya que se dan en todo momento o situación y que por muy difícil que sea pasará.
Uno de sus proyectos es seguir preparándose día a día para así destacar dentro la cirugía plástica nacional e internacional. De esta manera hacer de su especialidad un servicio médico de alta calidad y fuerte compromiso con sus pacientes. Además, busca estructurar una fundación de cáncer de mama en Bolivia iniciando con campañas de reconstrucción a la que todos los cirujanos plásticos se sumen y de esa manera hagan de su especialidad una forma de apoyo a la sociedad •

Junte

El Campeonato Nacional de Golf genera mucha expectativa *

La cuarta versión del torneo genera entusiasmo en los competidores y aficionados del golf.

Los amantes del golf del país vivirán dos jornadas de intensa competencia en Cochabamba, donde se llevará a cabo el Campeonato Nacional de Golf “Abierto del Valle - Tigo Business”.
En este torneo participarán 180 deportistas, quienes recibirán una capacitación por parte de la campeona nacional Susana Benavides.
Gracias a una alianza entre Tigo e Imcruz se entregará un auto Mazda CX-5 modelo 2017 al primer participante que logre “hoyo en uno” en el Hoyo 15. Además, el golfista que logre el mejor resultado neto con un 80% de handicap viajará al Tigo Business Open de Paraguay, con todos los gastos pagados para participar como representante boliviano •

Los amantes del golf del país vivirán dos jornadas de intensa competencia en Cochabamba, donde se llevará a cabo el Campeonato Nacional de Golf “Abierto del Valle - Tigo Business”.
En este torneo participarán 180 deportistas, quienes recibirán una capacitación por parte de la campeona nacional Susana Benavides.
Gracias a una alianza entre Tigo e Imcruz se entregará un auto Mazda CX-5 modelo 2017 al primer participante que logre “hoyo en uno” en el Hoyo 15. Además, el golfista que logre el mejor resultado neto con un 80% de handicap viajará al Tigo Business Open de Paraguay, con todos los gastos pagados para participar como representante boliviano •

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En el extranjero

Empresa

D3 abrió sus puertas con servicios y mucha pasión por la belleza*

Es un lugar donde se fusiona la arquitectura, arte, decoración, belleza y moda.

“D3 Espacio de Belleza”, es un nuevo emprendimiento que se inauguró el pasado viernes 15 de septiembre. Ofrece asesoramiento personalizado para novias, quinceañeras o para otro tipo de acontecimiento. Este espacio es la unión de especialistas de belleza en diferentes áreas, como: Marcela Kano, Elaine Hornsby, Freddy Meza y Cuqui Castellón.
D3 brinda variedades en moda, joyas, artes, objetos decorativos y otros, dando así los servicios necesarios para el cuidado de la imagen personal y comodidad de su clientela. Además cuenta con un ambiente acogedor, puntualidad, comodidad, calidad y calidez en el servicio, haciendo de la preparación una experiencia única e inolvidable•

“D3 Espacio de Belleza”, es un nuevo emprendimiento que se inauguró el pasado viernes 15 de septiembre. Ofrece asesoramiento personalizado para novias, quinceañeras o para otro tipo de acontecimiento. Este espacio es la unión de especialistas de belleza en diferentes áreas, como: Marcela Kano, Elaine Hornsby, Freddy Meza y Cuqui Castellón.
D3 brinda variedades en moda, joyas, artes, objetos decorativos y otros, dando así los servicios necesarios para el cuidado de la imagen personal y comodidad de su clientela. Además cuenta con un ambiente acogedor, puntualidad, comodidad, calidad y calidez en el servicio, haciendo de la preparación una experiencia única e inolvidable•

Empresa

“Quilombo”, llega una nueva opción en tiendas de moda

La primera tienda de multimarcas nacionales en la ciudad de Cochabamba.

Quilombo abrió sus puertas el pasado 15 de septiembre. En este nuevo emprendimiento los clientes pueden encontrar las distintas marcas y prendas de vestir de los diseñadores más reconocidos de Bolivia, apoyando de esta manera al talento boliviano e invitando a los diseñadores nacionales a promocionar sus creaciones en el local. Algunas de las marcas que están apoyando este emprendimiento son: Asarti, Folk, Picante Surtido, Made in Chola, Diabla, Majo, Ici Vivi, entre otras y se espera que más se sumen a esta iniciativa para que el mercado cochabambino pueda adquirir productos 100% nacionales y de calidad.
El local se encuentra ubicado en la calle Alcibiades Guzmán entre Santa Cruz y Pantaleón Dalence, estará abierto a partir de Hrs. 09:30•

Quilombo abrió sus puertas el pasado 15 de septiembre. En este nuevo emprendimiento los clientes pueden encontrar las distintas marcas y prendas de vestir de los diseñadores más reconocidos de Bolivia, apoyando de esta manera al talento boliviano e invitando a los diseñadores nacionales a promocionar sus creaciones en el local. Algunas de las marcas que están apoyando este emprendimiento son: Asarti, Folk, Picante Surtido, Made in Chola, Diabla, Majo, Ici Vivi, entre otras y se espera que más se sumen a esta iniciativa para que el mercado cochabambino pueda adquirir productos 100% nacionales y de calidad.
El local se encuentra ubicado en la calle Alcibiades Guzmán entre Santa Cruz y Pantaleón Dalence, estará abierto a partir de Hrs. 09:30•

Junte

Electroshock pisó suelo k’ochalo y presentó su nuevo videoclip

La Campana fue el lugar ideal para la promoción del nuevo videoclip de la banda Electroshock.

El pasado viernes 22 de septiembre, la banda musical Electroshock promocionó su videoclip “Muere aquí” dirigido por el cochabambino Oscar Ricardo Encinas y también complació al público con sus clásicos.
Esta banda musical nació en abril del año 2009 en la ciudad de Tarija y actualmente está conformada por Daniel Subirana, Esteban Motete y Marco Maciel.
La banda se caracteriza por no encasillarse en un solo género musical, por lo tanto en sus canciones se pueden encontrar el rock, pop, reggae, blues, funk, disco, etc. Sin embargo Electroshock tiene su propia esencia y sonido que va más allá del género, haciendo que su público pase momentos inolvidables •

El pasado viernes 22 de septiembre, la banda musical Electroshock promocionó su videoclip “Muere aquí” dirigido por el cochabambino Oscar Ricardo Encinas y también complació al público con sus clásicos.
Esta banda musical nació en abril del año 2009 en la ciudad de Tarija y actualmente está conformada por Daniel Subirana, Esteban Motete y Marco Maciel.
La banda se caracteriza por no encasillarse en un solo género musical, por lo tanto en sus canciones se pueden encontrar el rock, pop, reggae, blues, funk, disco, etc. Sin embargo Electroshock tiene su propia esencia y sonido que va más allá del género, haciendo que su público pase momentos inolvidables •

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Hermosas vacaciones

Para Siempre

Xavier y Pamela unieron sus vidas con una elegante boda*

Al rededor de 230 invitados se reunieron para celebrar la hermosa unión de los novios en una noche llena de alegría y amor.

El pasado sábado 30 de septiembre y tras haber enamorado durante trece años, Pamela Jordan Villarroel y Xavier Torrico Galindo unieron sus vidas en la Iglesia “Santa Teresa“ y posteriormente celebraron en el Centro de Convenciones y Eventos- El Portal.
Los presentes bailaron al ritmo de la música del grupo Etiqueta Negra y el sonido e iluminación estuvo a cargo de Pablo Quiroga.
Los invitados disfrutaron como entrada una delicada trucha salmonada del lago, acompañada de sorrentinos rellenos de ricota y hojas frescas. El plato de fondo fue un delicioso Solomillo de cerdo con una sutil salsa verde y medallón de res en salsa bourguignonne ahumado, acompañado de thiam mediterráneo y pure de camote •
La felicidad en su máximo nivel
¿Cómo se conocieron?
Desde hace muchos años se conocieron en la Universidad Ca’tolica, tras su formación como profesionales.
¿Cómo fue la pedida de mano?
La pedida de mano fue en casa de la novia donde con emotivas palabras del novio y de sus papas se formalizó el compromiso. Después se realizó un brindis y una cena deliciosa en honor a la ocasión. En el que los principales protagonistas fueron acompañados por sus papás, hermanos, sobrinos y demás seres queridos, lo cual fue muy importante y conmemorativo en sus vidas.
¿Qué sienten al empezar esta nueva etapa ?
“Nos sentimos muy agradecidos con Dios y con nuestras familias por todo el apoyo brindado , estamos muy ilusionados de compartir una vida juntos seguros de que estará llena de amor y comprensión”, mencionaron los felizmente casados..

El pasado sábado 30 de septiembre y tras haber enamorado durante trece años, Pamela Jordan Villarroel y Xavier Torrico Galindo unieron sus vidas en la Iglesia “Santa Teresa“ y posteriormente celebraron en el Centro de Convenciones y Eventos- El Portal.
Los presentes bailaron al ritmo de la música del grupo Etiqueta Negra y el sonido e iluminación estuvo a cargo de Pablo Quiroga.
Los invitados disfrutaron como entrada una delicada trucha salmonada del lago, acompañada de sorrentinos rellenos de ricota y hojas frescas. El plato de fondo fue un delicioso Solomillo de cerdo con una sutil salsa verde y medallón de res en salsa bourguignonne ahumado, acompañado de thiam mediterráneo y pure de camote •
La felicidad en su máximo nivel
¿Cómo se conocieron?
Desde hace muchos años se conocieron en la Universidad Ca’tolica, tras su formación como profesionales.
¿Cómo fue la pedida de mano?
La pedida de mano fue en casa de la novia donde con emotivas palabras del novio y de sus papas se formalizó el compromiso. Después se realizó un brindis y una cena deliciosa en honor a la ocasión. En el que los principales protagonistas fueron acompañados por sus papás, hermanos, sobrinos y demás seres queridos, lo cual fue muy importante y conmemorativo en sus vidas.
¿Qué sienten al empezar esta nueva etapa ?
“Nos sentimos muy agradecidos con Dios y con nuestras familias por todo el apoyo brindado , estamos muy ilusionados de compartir una vida juntos seguros de que estará llena de amor y comprensión”, mencionaron los felizmente casados..

Junte

El libro “Casi todo es otra cosa” promete cautivar a los lectores

Fue un día muy especial para la autora Jean Carla Saba, quien hizo la emisión de su primera obra literaria.

El salón de eventos y convenciones El Portal fue el lugar perfecto para el lanzamiento del libro “Casi todo es otra cosa” el pasado 26 de septiembre. Este fue impreso y presentado primero en Miami y posteriormente en Cochabamba.
La obra es un aporte de la autora Jean Carla Saba, quien busca ofrecer a través de este ejemplar lecturas cortas, pero muy profundas que lleven al lector no sólo a una reflexión, sino a una decisión, para que de esta manera el mismo pueda salir de su zona de confort mental y genere nuevas ideas.
La autora menciona que la materia prima de sus escritos es la vida misma con todo el bagaje de colores que ofrece. De esta manera, ella busca que sus lectores sean exigentes con ellos mismos y puedan descubrir lo que hay entre las líneas de su primer ejemplar •
La autora
Jean Carla Saba, Pedagoga Social con Maestría en Psicología Familiar Cristiana. Actualmente dicta cursos, talleres y conferencias dentro y fuera del país.

El salón de eventos y convenciones El Portal fue el lugar perfecto para el lanzamiento del libro “Casi todo es otra cosa” el pasado 26 de septiembre. Este fue impreso y presentado primero en Miami y posteriormente en Cochabamba.
La obra es un aporte de la autora Jean Carla Saba, quien busca ofrecer a través de este ejemplar lecturas cortas, pero muy profundas que lleven al lector no sólo a una reflexión, sino a una decisión, para que de esta manera el mismo pueda salir de su zona de confort mental y genere nuevas ideas.
La autora menciona que la materia prima de sus escritos es la vida misma con todo el bagaje de colores que ofrece. De esta manera, ella busca que sus lectores sean exigentes con ellos mismos y puedan descubrir lo que hay entre las líneas de su primer ejemplar •
La autora
Jean Carla Saba, Pedagoga Social con Maestría en Psicología Familiar Cristiana. Actualmente dicta cursos, talleres y conferencias dentro y fuera del país.

Junte

“Llajtamoda” cautivó con su pasarela de producción nacional*

A través de este emprendimiento se busca impulsar, promover y defender la producción nacional dentro de conceptos de calidad y competitividad.

La marca Llajtamoda presentó su primer desfile de modas el viernes 06 de octubre.
Estuvieron en pasarela alrededor de 25 modelos, quienes lucieron espectaculares atuendos producidos por seis diseñadores locales de alta costura dentro del género de la moda, mostrando al público diseños basados en materiales industriales y cortes novedosos.
Este emprendimiento tiene el fin de generar e impulsar el desarrollo, defender la producción nacional y promover la moda, arte, cultura y turismo, logrando mayor presencia del sector textil, confección, marroquinería y cuero en mercados internos y externos •
Hermosa
Carla Ortiz Oporto, modelo y actriz internacional fue la imagen del evento, consolidándose como la embajadora del evento.

La marca Llajtamoda presentó su primer desfile de modas el viernes 06 de octubre.
Estuvieron en pasarela alrededor de 25 modelos, quienes lucieron espectaculares atuendos producidos por seis diseñadores locales de alta costura dentro del género de la moda, mostrando al público diseños basados en materiales industriales y cortes novedosos.
Este emprendimiento tiene el fin de generar e impulsar el desarrollo, defender la producción nacional y promover la moda, arte, cultura y turismo, logrando mayor presencia del sector textil, confección, marroquinería y cuero en mercados internos y externos •
Hermosa
Carla Ortiz Oporto, modelo y actriz internacional fue la imagen del evento, consolidándose como la embajadora del evento.

Empresa

“Mandarina Lounge & Bar” abre nuevamente sus puertas*

Grupos de amigos se reunieron y pasaron una noche increíble, llena de emoción, buen humor y en el mejor ambiente.

Mandaria abrió sus puertas al público el viernes 22 de septiembre, con un nuevo y mejorado look, menú de comida y bebida; además de un ambiente lleno de belleza y diversión.
La infraestructura cuenta con dos ambientes, uno el Lounge y otro el Bar,en los cuales los clientes encuentran una excelente combinación en diseño, servicio, iluminación y sonido.
De esta manera todos los grupos de amigos vivieron momentos inolvidables.
Fue una noche llena de alegría donde los asistentes se reunieron para compartir momentos de buena música y contar con un servicio acorde a la ocasión•
Radiante
Evellyn Reis, radiante y contenta de ser parte de esta importante reinauguración.

Mandaria abrió sus puertas al público el viernes 22 de septiembre, con un nuevo y mejorado look, menú de comida y bebida; además de un ambiente lleno de belleza y diversión.
La infraestructura cuenta con dos ambientes, uno el Lounge y otro el Bar,en los cuales los clientes encuentran una excelente combinación en diseño, servicio, iluminación y sonido.
De esta manera todos los grupos de amigos vivieron momentos inolvidables.
Fue una noche llena de alegría donde los asistentes se reunieron para compartir momentos de buena música y contar con un servicio acorde a la ocasión•
Radiante
Evellyn Reis, radiante y contenta de ser parte de esta importante reinauguración.

El Chef Soy Yo

Mauricio Saavedra “La Vieja“

Mauricio Saavedra “La Vieja“ estudió derecho, es dueño, director y chef principal de “Clase A“ Eventos & Catering, Criollo y Mediterráneo, además de dar cursos de cocina.

Considera a la gastronomía un “hobby” que actualmente se convirtió en profesión y su medio de sustento. Es un chef empírico que a través de los vídeos, la lectura y practicando consiguió aprender y entender técnicas , además de preparar diversidad de platos.
Risotto de Camarones
INGREDIENTES
500 grs de arroz (2 tazas)
350 gramos camarones
frescos (no pre cocidos)
100 gramos de mantequilla
100 gramos de queso
parmesano (rallado)
2 litros de caldo de pescado caliente
1 vaso de vino blanco
(no puede ser dulce)
1 cebolla grande (cortadas en brunoise o ralladas)
4 dientes de ajo pequeños (triturados o rallados)
Sal y aceite de oliva
paso 1
Preparación
En una cacerola mediana sofreír o ponchar la cebolla y el ajo a fuego medio. Inmediatamente después añadir los camarones crudos y limpios durante un minuto máximo.
paso 2
Agregar
Añadir el arroz a la cacerola, mezclar bien todo, para posteriormente poner el vino. Luego subir a fuego alto hasta que el vino evapore su alcohol, sin dejar de remover. Reducir fuego medio bajo.
paso 3
Mezclar
Aumentar gradualmente el caldo caliente, verificando que la cantidad apenas cubra el arroz. Añadir más caldo cada que el arroz lo necesite. Realizar esta acción hasta tener un arroz al dente, cremoso y no seco.
paso 4
Listo para servir
Una vez cocido el arroz, apagar el fuego y añadir la mantequilla y el parmesano, mezclar bien y suavemente. Luego emplatar y disfrutar acompañado de un buen vino (Chardonnay).

Considera a la gastronomía un “hobby” que actualmente se convirtió en profesión y su medio de sustento. Es un chef empírico que a través de los vídeos, la lectura y practicando consiguió aprender y entender técnicas , además de preparar diversidad de platos.
Risotto de Camarones
INGREDIENTES
500 grs de arroz (2 tazas)
350 gramos camarones
frescos (no pre cocidos)
100 gramos de mantequilla
100 gramos de queso
parmesano (rallado)
2 litros de caldo de pescado caliente
1 vaso de vino blanco
(no puede ser dulce)
1 cebolla grande (cortadas en brunoise o ralladas)
4 dientes de ajo pequeños (triturados o rallados)
Sal y aceite de oliva
paso 1
Preparación
En una cacerola mediana sofreír o ponchar la cebolla y el ajo a fuego medio. Inmediatamente después añadir los camarones crudos y limpios durante un minuto máximo.
paso 2
Agregar
Añadir el arroz a la cacerola, mezclar bien todo, para posteriormente poner el vino. Luego subir a fuego alto hasta que el vino evapore su alcohol, sin dejar de remover. Reducir fuego medio bajo.
paso 3
Mezclar
Aumentar gradualmente el caldo caliente, verificando que la cantidad apenas cubra el arroz. Añadir más caldo cada que el arroz lo necesite. Realizar esta acción hasta tener un arroz al dente, cremoso y no seco.
paso 4
Listo para servir
Una vez cocido el arroz, apagar el fuego y añadir la mantequilla y el parmesano, mezclar bien y suavemente. Luego emplatar y disfrutar acompañado de un buen vino (Chardonnay).

Misceláneas

NACIONAL SEGUROS
La aseguradora Nacional Seguros entregó pólizas contra accidentes a presentadores, redactores y editores, celebrando el “Día del Amigo Periodista” con el fin de reconocer y destacar el trabajo que estos realizan al informar a la población.
SAFI
Fortaleza
RENAULT
Renault Runners es una actividad deportiva organizada por Imcruz para su firma Renault. La competencia es una carrera pedestre que tiene por objetivo principal fomentar la práctica deportiva y el desarrollo de la salud en los adultos bolivianos.
MARCA COCHABAMBA
La Alcaldía y empresarios privados presentaron a “Cochabamba sorprendente”, nueva marca de la ciudad. Esta iniciativa fue impulsada por la Cámara de Comercio y Servicios. Tiene como fin promocionar la gastronomía y el turismo de la ciudad.
ASOBAN
La Asociación de Bancos Privados de Bolivia (
AMBAR
La estética profesional
TRUEXTEND
La empresa tecnológica Truextend inauguró sus nuevas instalaciones y está dedicada a la exportación de software y artefactos producidos por ingenieros bolivianos. Asimismo, brinda atención de primera a sus clientes y tiene acceso a la tecnología de última generación.
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