La Paz
580
Sábado 20 de Octubre, 2018

Entrevista

El amor y la solidaridad fueron los ingredientes principales de la cita

EL CHEF SOY YO - EVENTO SOLIDARIO

Con el apoyo de La Boliviana Ciacruz, Imcruz y Huari el pasado 6 de octubre se realizó una nueva versión de El Chef Soy Yo, bajo la organización de Sociales VIP como ya es una tradición desde el año 2005. El compromiso con nuestra gente y nuestra realidad es lo que año a año impulsa a este evento gastronómico, que en esta versión logró recaudar 208. 000 Bs un monto récord que será destinado en su totalidad a la Fundación Alalay, la cual se encarga de proveer vivienda, alimentación, educación y salud a cientos de niños que nacieron en situación de calle.El evento se realizó en el Centro de Eventos y Convenciones Mediterráneo, que es el único en nuestra ciudad con capacidad e instalaciones idoneas para acoger a más de mil personas, a quienes agradecemos por abrirnos sus puertas hace más de cinco años.
También queremos brindar nuestro más profundo agradecimiento a los 170 chefs distribuidos en más de 70 estaciones quienes días antes del evento se esmeraron por preparar exquisitos y originales platillos y postres. Asimismo agradecemos a los asistentes que al adquirir su manila aportan de manera directa a esta causa, a Dj Orlando quien estuvo a cargo de la música durante todo el evento, a Leonel Fransezze que año a año nos acompaña como maestro de ceremonias de manera desinteresada, a Espacios Verdes por llenar de arte todos los ambientes con hermosos arreglos florales, a Golden y a todos los voluntarios que junto a Ximena Ximenez, nos ayudaron con la logística para brindar un evento de primera calidad a todos los participantes y a DPI por las carteleras. A todos ellos les decimos ¡muchas gracias! •

Con el apoyo de La Boliviana Ciacruz, Imcruz y Huari el pasado 6 de octubre se realizó una nueva versión de El Chef Soy Yo, bajo la organización de Sociales VIP como ya es una tradición desde el año 2005. El compromiso con nuestra gente y nuestra realidad es lo que año a año impulsa a este evento gastronómico, que en esta versión logró recaudar 208. 000 Bs un monto récord que será destinado en su totalidad a la Fundación Alalay, la cual se encarga de proveer vivienda, alimentación, educación y salud a cientos de niños que nacieron en situación de calle.El evento se realizó en el Centro de Eventos y Convenciones Mediterráneo, que es el único en nuestra ciudad con capacidad e instalaciones idoneas para acoger a más de mil personas, a quienes agradecemos por abrirnos sus puertas hace más de cinco años.
También queremos brindar nuestro más profundo agradecimiento a los 170 chefs distribuidos en más de 70 estaciones quienes días antes del evento se esmeraron por preparar exquisitos y originales platillos y postres. Asimismo agradecemos a los asistentes que al adquirir su manila aportan de manera directa a esta causa, a Dj Orlando quien estuvo a cargo de la música durante todo el evento, a Leonel Fransezze que año a año nos acompaña como maestro de ceremonias de manera desinteresada, a Espacios Verdes por llenar de arte todos los ambientes con hermosos arreglos florales, a Golden y a todos los voluntarios que junto a Ximena Ximenez, nos ayudaron con la logística para brindar un evento de primera calidad a todos los participantes y a DPI por las carteleras. A todos ellos les decimos ¡muchas gracias! •

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Erica Villarroel, Marco Contreras
Majadito mixto
Un delicioso plato del oriente boliviano, que lleva entre sus ingredientes riquísimos plátanos fritos.
Daniela Mérida, José Romero
Comida española
Estos queridos esposos deleitaron al público con un plato rico en verduras tradicional del país europeo.
Roxana Peña
Volcán de mariscos
Le gustan mucho las ensaladas, especialmente con sabores mediteráneos. En su restaurante no deja de probar sabores nuevos.
Narren Bazbazat, Oliver Bazbazat
Sfihas
Esta tierna pareja ofreció unas deliciosas empandas árabes cuyo ingrediente principal es la carne picada.

Erica Villarroel, Marco Contreras
Majadito mixto
Un delicioso plato del oriente boliviano, que lleva entre sus ingredientes riquísimos plátanos fritos.
Daniela Mérida, José Romero
Comida española
Estos queridos esposos deleitaron al público con un plato rico en verduras tradicional del país europeo.
Roxana Peña
Volcán de mariscos
Le gustan mucho las ensaladas, especialmente con sabores mediteráneos. En su restaurante no deja de probar sabores nuevos.
Narren Bazbazat, Oliver Bazbazat
Sfihas
Esta tierna pareja ofreció unas deliciosas empandas árabes cuyo ingrediente principal es la carne picada.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Martha Siles, Juan Carlos Siles
Chanco a la caja
Es un plato muy popular en el Perú, pero que tuvo sus origenes en China y fue perfeccinado en Cuba.
Sebastián Moreno
Chicharrón
Google es su mejor profesor. Dice que puede comer cualquier cosa, pero que sea a la roquefort. Cocina una vez al año.
Ale Montero, Tito Eguino
Curry de vegetales
Las habilidosas manos del chef de Margarita y su talentosa esposa no podían faltar en este evento.
Whashintong Araujo
Escondidinhio
El reconocido chef y su acompañante prepararon comida tradicinal brasilera.
Adriana Vega
Sushi
Su madre fue su maestra y como es una excelente cocinera, tratan de preparar cosas juntas con frecuencia.

Martha Siles, Juan Carlos Siles
Chanco a la caja
Es un plato muy popular en el Perú, pero que tuvo sus origenes en China y fue perfeccinado en Cuba.
Sebastián Moreno
Chicharrón
Google es su mejor profesor. Dice que puede comer cualquier cosa, pero que sea a la roquefort. Cocina una vez al año.
Ale Montero, Tito Eguino
Curry de vegetales
Las habilidosas manos del chef de Margarita y su talentosa esposa no podían faltar en este evento.
Whashintong Araujo
Escondidinhio
El reconocido chef y su acompañante prepararon comida tradicinal brasilera.
Adriana Vega
Sushi
Su madre fue su maestra y como es una excelente cocinera, tratan de preparar cosas juntas con frecuencia.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Carmín Zeitun
Lasaña de quinua
Se ha inclinado por una fusión de sabores y también por el aporte de innovación que le otorga a la pasta, su sabor favorito. Cuando se trata de comer, ella busca salado.
Brian Careaga
Escabeche mixto
Perfeccionó sus habilidad culinarias en la Escuela Hotelera de Turismo y sorprendió con un plato espacilamente preparado para la ociasión.
Giovanni Alianiello
Lasaña de quinua
Aprendió a cocinar solo, experimentando y probando los sabores. Su plato favorito es el pollo al curry y disfruta mucho la cocina porque así prepara lo que realmente le gusta.
Yamil Careaga
Escabeche mixto
Es estudiante de diseño industrial y al mismo tiempo comparte la pasión por la gastronomía junto a su familia.

Carmín Zeitun
Lasaña de quinua
Se ha inclinado por una fusión de sabores y también por el aporte de innovación que le otorga a la pasta, su sabor favorito. Cuando se trata de comer, ella busca salado.
Brian Careaga
Escabeche mixto
Perfeccionó sus habilidad culinarias en la Escuela Hotelera de Turismo y sorprendió con un plato espacilamente preparado para la ociasión.
Giovanni Alianiello
Lasaña de quinua
Aprendió a cocinar solo, experimentando y probando los sabores. Su plato favorito es el pollo al curry y disfruta mucho la cocina porque así prepara lo que realmente le gusta.
Yamil Careaga
Escabeche mixto
Es estudiante de diseño industrial y al mismo tiempo comparte la pasión por la gastronomía junto a su familia.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Gabriela Gazzinelli
Bobo canarao
Puso manos a la obra para preparar delicosos platos típicos del Brasil entre los que estuvieron Bobo Cnareo y escondidinhio.
Alejandra Rojas
Google es su mejor profesor. Dice que puede comer cualquier cosa, pero que sea a la roquefort. Cocina una vez al año.
Daniel Ballivian
Sushi
Su plato favorito es una especialidad italiana, el linguini a la pescatore. Es propietaria de una panadería gourmet.
Verónica Montes
Risotto
Prepara el risotto con calamares una especialidad que le enseñó su amiga Vanessa. Es una fanática de los sabores especiales.
Adriana Vega
Sushi
Su madre fue su maestra y como es una excelente cocinera, tratan de preparar cosas juntas con frecuencia.

Gabriela Gazzinelli
Bobo canarao
Puso manos a la obra para preparar delicosos platos típicos del Brasil entre los que estuvieron Bobo Cnareo y escondidinhio.
Alejandra Rojas
Google es su mejor profesor. Dice que puede comer cualquier cosa, pero que sea a la roquefort. Cocina una vez al año.
Daniel Ballivian
Sushi
Su plato favorito es una especialidad italiana, el linguini a la pescatore. Es propietaria de una panadería gourmet.
Verónica Montes
Risotto
Prepara el risotto con calamares una especialidad que le enseñó su amiga Vanessa. Es una fanática de los sabores especiales.
Adriana Vega
Sushi
Su madre fue su maestra y como es una excelente cocinera, tratan de preparar cosas juntas con frecuencia.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Casimira Lema
Postres
Tiramizú, pie de limón y mousse de frutos rojos fueron los deliciosos postres que esta reconocida periodista ofreció a los comensales, poniéndole así el sabor dulce a la tarde.
Romina Maldonado
Curry verde de coco
No sólo es una gran profesional de la medicina estética, sino que también posee un gran talento para la cocina y lo demostró con este delicioso platillo.
Patricia Dalence
Postres
Le regaló a los presentes una tarde llena de dulzuras, con ríquisimos postres como pie de limón, tiramizú y mousse de frutos rojos que sorprendieron el paladar de todos.
Yoshi Kiyonari
Yakisoba
Sus dotes culinarios salieron a relucir con estos tallarines fritos, un plato tradicional de China que ahora también es parte fundamental de la comida japonesa.

Casimira Lema
Postres
Tiramizú, pie de limón y mousse de frutos rojos fueron los deliciosos postres que esta reconocida periodista ofreció a los comensales, poniéndole así el sabor dulce a la tarde.
Romina Maldonado
Curry verde de coco
No sólo es una gran profesional de la medicina estética, sino que también posee un gran talento para la cocina y lo demostró con este delicioso platillo.
Patricia Dalence
Postres
Le regaló a los presentes una tarde llena de dulzuras, con ríquisimos postres como pie de limón, tiramizú y mousse de frutos rojos que sorprendieron el paladar de todos.
Yoshi Kiyonari
Yakisoba
Sus dotes culinarios salieron a relucir con estos tallarines fritos, un plato tradicional de China que ahora también es parte fundamental de la comida japonesa.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Titi del Castillo, Mónica García
PDB
Les gusta la cocina porque es un buen pretexto para compartir.
Maywa Jauregui, Daniel Ardiles
Tiramisú
La dulzura estuvo presente no sólo en las sonrisas de esta pajera, sino tambien en su tiramisú.
Alejandra García, Alessandra Guglielmi
Brunch Saludable
Un original brunch para probar sabores nuevos.
Nataly Bumuller, Ruben Salinas
Zefir
Cocinan cada vez que tiene tiempo y preparan recetas internacionales.

Titi del Castillo, Mónica García
PDB
Les gusta la cocina porque es un buen pretexto para compartir.
Maywa Jauregui, Daniel Ardiles
Tiramisú
La dulzura estuvo presente no sólo en las sonrisas de esta pajera, sino tambien en su tiramisú.
Alejandra García, Alessandra Guglielmi
Brunch Saludable
Un original brunch para probar sabores nuevos.
Nataly Bumuller, Ruben Salinas
Zefir
Cocinan cada vez que tiene tiempo y preparan recetas internacionales.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Ursula Cabrera
Pastas
Recuerda todas las lecciones de cocina que le enseñó su madre. Es fanática del cuñapé y se inclina por preparar ensaladas.
Verónica Caballero
Arroz chaufa
Dice que los sabores ayudan a lograr la armonía. Recuerda una vez que estaba preprando dulce de leche y la olla explotó.
Carolina Moyano
Pie de limón
Dice que “Don Google”, “Don Instagram” y su gran amiga Fabiana Carranza son sus principales maestros de la cocina.
Ana Palenque
Churros
Prepara este plato porque le recuerda a su mamá. Dice que es fácil de hacer, mucho más simple que un café, que no le sale nunca.
Silvana Traverso, Roberto Forno
Beef bourguignon
Empezó a cocinar cuando se casó. Ahora ama la pastelería aunque cuando se trata de disfrutar la comida se inclina por lo salado.

Ursula Cabrera
Pastas
Recuerda todas las lecciones de cocina que le enseñó su madre. Es fanática del cuñapé y se inclina por preparar ensaladas.
Verónica Caballero
Arroz chaufa
Dice que los sabores ayudan a lograr la armonía. Recuerda una vez que estaba preprando dulce de leche y la olla explotó.
Carolina Moyano
Pie de limón
Dice que “Don Google”, “Don Instagram” y su gran amiga Fabiana Carranza son sus principales maestros de la cocina.
Ana Palenque
Churros
Prepara este plato porque le recuerda a su mamá. Dice que es fácil de hacer, mucho más simple que un café, que no le sale nunca.
Silvana Traverso, Roberto Forno
Beef bourguignon
Empezó a cocinar cuando se casó. Ahora ama la pastelería aunque cuando se trata de disfrutar la comida se inclina por lo salado.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Silvana Subieta
Corazón Violeta
Siempre con una sonrisa nuestra chef recibió a todos los comensales, quienes tuvieron la oportunidad de probar este plato hecho con mucho esmero.
Diego Campero
Yakisoba
Preparó una receta tradicional asiática junto a su compañero Yoshi Kiyonari, con la que dejaron gratamente sorprendidos a todos los comensales.
Kelly Murillo
Pie de limón
Puso todo su cariño para preparar este dulce postre que ofrecerló a todos aquellos que se dieron cita en el evento El Chef Soy Yo 2018.
Catalina Roth
Squirt
Esta hermosa emprendedora no dudo en acompañarnos en la busqueda de un mundo mejor para los niños bolivianos, en esta ocación lo hizo con un platillo hecho a base de choclo.

Silvana Subieta
Corazón Violeta
Siempre con una sonrisa nuestra chef recibió a todos los comensales, quienes tuvieron la oportunidad de probar este plato hecho con mucho esmero.
Diego Campero
Yakisoba
Preparó una receta tradicional asiática junto a su compañero Yoshi Kiyonari, con la que dejaron gratamente sorprendidos a todos los comensales.
Kelly Murillo
Pie de limón
Puso todo su cariño para preparar este dulce postre que ofrecerló a todos aquellos que se dieron cita en el evento El Chef Soy Yo 2018.
Catalina Roth
Squirt
Esta hermosa emprendedora no dudo en acompañarnos en la busqueda de un mundo mejor para los niños bolivianos, en esta ocación lo hizo con un platillo hecho a base de choclo.

Notas

El Chef Soy Yo

El Chef Soy Yo

Olivia Suárez
Ceviche
Es fanática por los sabores del mar. Su suegra le enseñó a cocinar y dice que se inclina por los platos sencillos y los aperitivos.
Waldo Albarracín, Franco Albarracín
Sándwich de chola
Padre e hijo prepararon unos tradicionales sándwuiches y le dieron ese toque paceño al evento.
Pamela Sotelo, Héctor Uriarte
Locotos momia
Su plato favorito es una especialidad boliviana, el plato oque nos prepararon de locotos fue una delicia.
Sergio Medina, Ani Montaño
Pizza margarita
Son fanáticos de los sabores especiales y especialistas en pizza.
Barbara Pacheco, Rafael Palacin, Verónica Perez
Alitas
Fueron la estación con más visitas, especialmente de los niños.

Olivia Suárez
Ceviche
Es fanática por los sabores del mar. Su suegra le enseñó a cocinar y dice que se inclina por los platos sencillos y los aperitivos.
Waldo Albarracín, Franco Albarracín
Sándwich de chola
Padre e hijo prepararon unos tradicionales sándwuiches y le dieron ese toque paceño al evento.
Pamela Sotelo, Héctor Uriarte
Locotos momia
Su plato favorito es una especialidad boliviana, el plato oque nos prepararon de locotos fue una delicia.
Sergio Medina, Ani Montaño
Pizza margarita
Son fanáticos de los sabores especiales y especialistas en pizza.
Barbara Pacheco, Rafael Palacin, Verónica Perez
Alitas
Fueron la estación con más visitas, especialmente de los niños.

SelfieVip

El Chef Soy Yo

Chefs solidarios

Nuestros chefs se sacaron muchas selfies en El Chef Soy YO.
Alegres
Daniela Rengel, Claudia Gonzales y Deanna
Canedo disfrutaron de una tarde divertida.
Solidarios
Andrés Fernández e Ignacio Bacarreza recibieron a todos los comensales con mucha alegría.
Inseparables
Valeria Bacarreza y Vanneza Cárdenas compartieron con sus amigos las delicias que prepararon.
Coquetas
Gisela y Sandra Alcazar estuvieron en la estación de postres endulzando nuestras vidas.
Felices
Ignacio Bacarreza y Andrés Fernandez nos sorprendieron con un platillo deliciosos.
Puntuales
Pablo Merino y Andrés Mallo llegaron puntuales para invitarnos las recetas de sus familias.

Nuestros chefs se sacaron muchas selfies en El Chef Soy YO.
Alegres
Daniela Rengel, Claudia Gonzales y Deanna
Canedo disfrutaron de una tarde divertida.
Solidarios
Andrés Fernández e Ignacio Bacarreza recibieron a todos los comensales con mucha alegría.
Inseparables
Valeria Bacarreza y Vanneza Cárdenas compartieron con sus amigos las delicias que prepararon.
Coquetas
Gisela y Sandra Alcazar estuvieron en la estación de postres endulzando nuestras vidas.
Felices
Ignacio Bacarreza y Andrés Fernandez nos sorprendieron con un platillo deliciosos.
Puntuales
Pablo Merino y Andrés Mallo llegaron puntuales para invitarnos las recetas de sus familias.

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